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药方管理 :: 食疗

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  1. 食疗治腰痛
    腰痛的病因有多种多样,且不易好转,甚至有些腰痛迁延难愈,如果采用食疗治腰痛,可取得明显的疗效.下面为你提供几种简便的疗方:
    (1)甜瓜子150克,浸酒10日,取出研末,每次服9克,每日三次,饭前用酒送服,能治各种腰腿痛。
    (2)西瓜皮切片,阴干研细末,以盐,酒调,空腹服,治闷挫腰痛。
    (3)橙子核炒干研细末,每日用白酒调服9克,治闪腰疼痛。
    (4)橘子核,杜仲各二两,炒后研末,每次服6克,每日二次,用盐酒送下,可治疗各种腰痛。
    (5)豆腐200克,加黄酒125克,隔水炖后趁热饮食,卧床休息一小时,每日服一次,治腰扭伤作痛。
    (6)小茴香(炒)研末,破开猪肾(猪腰子),作薄片,不切断,层层掺进药末,用水纸裹,煨熟,细嚼,配酒咽下,治肾虚腰痛。
    (7)取等量辣椒粉和凡士林,加适量黄酒,调成糊状,涂于油纸上贴患处,治各种腰腿痛。
  2. 食疗治哮喘
    (1)鸭梨一只去心,加冰糖3克蒸熟吃,如有条件加燕窝3克同蒸食,效果更佳。
    (2)梨去心,装满发胀的黑豆,用小火煨熟,每日吃一次,长期坚持。
    (3)板栗煮稀饭。
    (4)白果仁10克,炒一炒后加水煮熟,再加入适量砂糖或蜂蜜,连汤食之。
    (5)黑木耳6克,冰糖9克煮熟,常服有效。
    (6)鲜萝卜500克,大米100克,煮稀粥喝。
    (7)菠菜子炒微黄有香味,研细,每次吃5克,一日二次,温米汤送下。
    (8)牛肺350克,大白萝卜1000克,加盐,姜等炖汤,每周服用二,三次。
    (9)鲜绿竹笋100克,切片作汤喝。
    (10)胎盘洗净后低温干燥,研成细粉,每日6克分三次饭后服.或用鲜胎盘洗净切块炖板栗食之。
  3. 醋的十大功效
    (1)消除疲劳:丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内疲劳物质,消除人的倦怠感。
    (2)平衡血液酸碱值,醋是碱性食品,在摄取过多的鱼,肉,精白米,面包等酸性食物后,喝点醋能起到中和作用,维持体液的酸碱平衡。
    (3)帮助消化:醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化气官分泌大量消化液,增强消化功能。
    (4)预防衰老:醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。
    (5)扩张血管:醋能降低血压,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,预防糖尿病。
    (6)增强肾功能:醋能利尿,预防便秘,防治肾结石,胆结石,膀胱结石和尿路结石等疾病。
    (7)增强肝脏功能:醋中所含的醋酸,氨基酸,乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。
    (8)提高肠胃的杀菌力:醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌,大肠杆菌,噬盐菌,痢疾杆菌等。
    (9)美容护肤;醋中所含的醋酸,乳酸,氨基酸,甘油和醛类化合物能促进血液循环,使人皮肤光滑。
    (10)预防肥胖:醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪,减肥效果不错.
  4. 家中调养治动脉硬化
    脑动脉硬化是常见病,这里主要介绍脑动脉硬化引起慢性脑供血不足的家庭调养法.
    (1)吃大蒜:每顿饭吃3瓣以上生大蒜,坚持吃三个月以上,南方人若畏生大蒜,可将生蒜沾醋吃。
    (2)吃鲜辣椒:鲜辣椒又称青椒,富含丰富的维生素C和辣椒素,有助于防止动脉硬化和血栓病形成,常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。
    (3)补充叶酸:富含叶酸的食物有叶类蔬菜,大豆和橙汁,每天吃1市斤绿叶蔬菜或喝一杯(400ml)豆浆或饮一杯橙汁,就可摄取足够的叶酸。
    ⑷吃香蕉:香蕉含有丰富的钾,钾具有抗动脉硬化,降血压,保护心脏的作用,每天吃3根香蕉,既能抗脑动脉硬化,又能降血压,还能预防脑中风的发生。
  5. 熟吃苹果可治腹泻
    把洗净的苹果放入碗中隔水蒸软,吃时去掉外皮,一日3~5次。小儿腹泻初起效果最佳。
  6. 高血压患者茶疗十法
    菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
    山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
    荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
    槐花茶:将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。
    首乌茶:首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。
    葛根茶:葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效,其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。
    莲子心茶:所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效。
    决明子茶:中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
    桑寄生茶:中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明,用桑寄生煎汤代茶,对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是,取桑寄生干品15克,煎煮15分钟后饮用,每天早晚各一次。
    玉米须茶:玉米须不仅具有很好的降血压之功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次,每次25—30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。
  7. 十大最佳营养食品
    (1)番茄:多项研究发现番茄内含的西红柿红素,能够大幅减少罹患癌症的几率.在烹煮的过程中,西红柿红素就会自然释放,生食也很好,是最佳的维生素C来源。
    (2)菠菜:富含丰实的铁及维生素B,能够有效治疗罹患血管方面疾病,并能预防盲眼症。
    (3)坚果;它能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方.但千万不要过度食用。
    (4)花椰菜:花椰菜富含胡罗卜素及维生素C,长期食用花椰菜可以减罹患乳癌,直肠癌,及胃癌的几率,白菜,豆芽也是不错的选择。
    (5)燕麦:每天时用燕麦可以减低胆固醇,降低血压.它所含丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其他油腻的食品,达到控制体重的目的。
    (6)鲑鱼:经常食用可以防止血管栓塞,甚至有研究发现,鲑鱼含的omega-3s成分可以预防脑部老化,抑制罹患老年人痴呆等疾病。
    (7)大蒜:虽然吃了大蒜“口气”另人退避三舍,但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能,杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。
    (8)蓝莓:在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力。
    (9)绿茶:每天饮用绿茶的人罹患胃癌,食道癌及肝癌的几率较低。
    (10)红酒:酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够减少血管硬化.但要注意的是,饮用红酒不能过量,每周不能超过数杯,以免引发中风。
  8. 黄瓜可治病
    生黄瓜含有丰富的钾盐,对患有心脏病、水肿病人来说,多吃黄瓜大有裨益。此外,黄瓜藤、叶可治疗心血管病、肝胆病及皮肤病。
  9. 鲜桃治腹泻
    发现便溏或腹泻初发,速吃鲜桃(饭前吃鲜桃一个,饭中食大蒜1~2瓣),腹泻立止或大为减轻。
  10. 瘦人增胖
    鸡蛋二只,打在碗内,加生番茄汁一调羹和适量白糖,用等量开水冲成半熟食用,每日一次,早晨空服(也可吃稀黄荷包蛋)连吃一月,以后会逐渐变胖.
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